Depuis quelques années, les produits biologiques gagnent en popularité. Les épiceries offrent de plus en plus de produits bio pour leurs clients et ces clients en consomment de plus en plus aussi. Des études démontrent que la consommation de produits biologiques au Québec a augmenté de 6% depuis 2020 (1).
Si vous ne le saviez pas, le Québec est le leader du bio au Canada (1). D’ailleurs, les cafés, boulangeries et sandwicheries suivent aussi ce mouvement et offrent maintenant une nourriture souvent meilleure pour la santé et une belle variété de breuvages biologiques. Les consommateurs cherchent plus d’options naturelles et biologiques et les commerces se doivent de répondre à cette demande.
Chez Maple 3, nous avons également remarqué des changements au niveau de la mentalité des consommateurs. De plus en plus de gens nous confient avoir changé leurs habitudes alimentaires. Par exemple, ils disent préférer l’eau d’érable par rapport aux breuvages sportifs, qui sont beaucoup trop sucrés et avec des additifs inutiles tel que du colorant alimentaire. Nous recevons le même genre de commentaires pour nos eaux d’érable pétillantes. Pour un goût tout aussi délicieux, de plus en plus de personnes voient un bel avantage à remplacer les sodas sucrés par nos eaux pétillantes, qui sont très peu caloriques et sans sucre ajouté.
(1) https://quebecbio.com/blogue/actualites/116/le-bio-accentue-ses-gains-de-popularite-au-quebec