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Conquérir le monde avec l’eau d’érable

Conquérir le monde avec l’eau d’érable

Maple 3 vend ses produits d'eau d'érable dans plus d'une dizaine de pays (Source - Le Soleil, 2018) En arpentant ses érablières dans la région de la Chaudière-Appalaches, Stéphane Nolet a eu une idée. «Et si je commercialisais une eau d’érable de haute qualité?» Maple 3 (prononcez, en anglais, tree ou three) venait de voir le jour.   En cours de route, deux associés sont venus se joindre à l’entrepreneur issu d’une longue lignée d’acériculteurs. «Je représente la quatrième génération», glisse-t-il à l’oreille du Soleil.   Guillaume Crouzet s’occupe du marketing. Les ventes sont l’apanage de Yannick Leclerc. «Nous sommes...

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